ニンニク醤油

たまに料理とかして、ニンニク使う料理だったりすると、２カケくらいつかって、ほとんど使わずに腐らせちゃったり芽がでちゃったり・・・。それが嫌なんで、チューブとかビンに入ったおろしニンニクとかを使ったりしておりました。
んで、ちょっと前にフジの「う！ウマいんです。」とかを見ちゃって、ラードとニンニク醤油をご飯に欠けて混ぜて食べるみたいなのが紹介されてて、うは、ギトギトやんとか思って見てたんですが、「む、ニンニク醤油」とヒラメイチャッタわけですよ（ぇ。
余ったら、醤油に漬ければいいんじょん。ニンニク醤油は調味料として使えるし、２週間くらい漬けると、ニンニクの醤油漬けにもなるそうじゃないですか。
でも、冷蔵庫が臭くなったε=(~Д~;)。