佐藤養助商店の稲庭干饂飩

両親が秋田県出身な影響もあって、きりたんぽ、だまこ餅などは、いまでも良く食べるんですが、稲庭うどんってあんまり食べた記憶がない。
今年の夏は、そうめんじゃなくて稲庭うどんを食べてみようと思い、通販サイトを見て回ったんですが、稲庭うどんって結構高いのね・・・。
ということで、値段の安い「切り落とし」をまとめ買いしてみました。
佐藤養助商店
http://www.sato-yoske.co.jp/

３袋(1.8kg/18人前)で3150円。普通の長さのを買うと倍くらいの値段になります。ついでに、うどんつゆ（しょうゆ・みそ）も注文。
袋の裏面に茹で時間は３分とあるので、そのとおり茹でてみたら、結構固い。５分くらいで丁度いいかも。
うどんつゆの「みそ」はゴマ味噌でウマー。